Fra elev til købmand
- En lokal succeshistorie
i Birkelse

Ikke blot en butik

En ung købmand med styr på detaljerne

Min Købmand i Birkelse åbnede i 2024 med blot 24-årige Jacob Jensen som købmand bag disken. Erfaring mangler han dog ikke, for han har arbejdet sig op helt fra elev, og det kan mærkes. Med fokus på både forretning og kundeoplevelse har han skabt en butik, der fremstår moderne, overskuelig og indbydende.

En moderne butik

Et skarpt øje for kundernes behov

Med spændende “Ja tak”-tilbud, der er meget populære blandt de lokale, og en blomsterafdeling, som både faste kunder og forbipasserende stopper op ved, er der tydelige beviser på købmandens sans for både kundernes ønsker og den daglige drift.

Imødekommende og lokalforankret

Lokal opbakning og trofaste kunder

Det er dog ikke kun de gode priser, der holder de lokale kunder trofaste. Butikken har et nærværende personale, og stemningen er imødekommende og lokalforankret. For mange handler det ikke bare om indkøb, men om relationer. Her føler man sig hjemme og det mærkes tydeligt, at både ansatte og kunder trives.

Handlekraft, kreativitet og lokalt engagement

Over forventning – og stadig på vej frem

Selvom opstarten var god, var der også bump på vejen. Men med vilje og vedholdenhed er det lykkedes at vende kurven, og i dag klarer butikken sig over budget. Den unge købmand udviser stort lederskab, evnen til at tilpasse sig markedet og har konstant øje for nye muligheder f.eks. undersøges der i øjeblikket forskellige tiltag, som skal styrke både sortiment og kundeoplevelse endnu mere. Det er netop denne kombinationen af handlekraft, kreativitet og lokalt engagement, der har gjort butikken til en succes.

Senest åbnede butikker

Læs om andre borgerstøttede butikker

Hvis du har spørgsmål til borgerinvolverede butikker eller ønsker du at starte en borgerstøttet butik, så kontakt os.

Kontakt os her

St. Darum

Efter flere år uden en dagligvarebutik har St. Darum taget et markant skridt mod at genoplive lokalsamfundet med åbningen af en ny, centralt placeret købmand.

Læs mere

Østerlars

Den 12. september 2024 blev en særlig dag for Østerlars på Bornholm. Byen bød nemlig velkommen til sin nye dagligvarebutik, Min Købmand. Åbningen markerede ikke blot starten på en ny butik, men også en milepæl som den første Min Købmand på hele Bornholm.

Læs mere

Tuse

I Tuse ved Holbæk blev dagligvareforsyningen sikret gennem en vellykket konvertering af den tidligere Dagli’Brugsen til en ny Min Købmand-butik. Genåbningen markerede et vigtigt skridt for lokalsamfundet og sikrer fortsat adgang til dagligvarer tæt på borgerne.

Læs mere

Vestervig

I nordjyske Vestervig er den lokale dagligvarebutik genåbnet. Efter et år uden en dagligvarebutik kan borgerne nu igen handle lokalt og dyrke fællesskabet i et helt nyt og moderne butiksmiljø.

Læs mere

Vils

Min Købmand Vils startede som en lille butik og har siden udviklet sig til en flot og moderne dagligvareforretning i en ny og markant større ejendom. Dette blev muliggjort gennem et borgerdrevet projekt, hvor lokalsamfundet aktivt bidrog til etableringen af den nye butik.

Læs mere

Herrested-Måre

I Herrested-Måre kunne købmanden endelig byde de lokale borgere velkommen i deres nye dagligvarebutik – og til et nyt samlingspunkt i byen. Åbningen er kulminationen på over et års intensivt arbejde, lokal opbakning og stærkt samarbejde mellem frivillige, Dagrofa og Herrested-Måre Købmandsforening.

Læs mere

Vindinge

I Vindinge stod borgerne pludselig med udsigt til at have en by uden en dagligvarebutik. Derfor gik byens lokale borgere sammen om at starte et borgerprojekt, som skulle give byen en flot, ny og moderne butik, som hele Vindinges borgere kunne være stolte af.

Læs mere

Ågård

Næsten 500 borgere fra Ågård ved Egtved mødte op i den lokale efterskoles hal, for at høre om mulighederne for at bevare byens dagligvarebutik. Ågård samlede 500.000 kr. ind på en aften – og genåbnede byens livsnerve.

Læs mere

Feldborg

I den lille by Feldborg, stod borgerne sammen for at sikre, at byen fortsat havde et sted at handle. Feldborgs nye dagligvarebutik er ikke blot en butik – det er et symbol på lokalt engagement og fællesskab. Med deres vilje og sammenhold har borgerne skabt en butik, der sikrer byens fremtidige liv og sammenhængskraft.

Læs mere